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原味小龙虾的做法

发布时间:2021-05-27 19:01   浏览次数:次   作者:欢迎您
本文摘要:“夏季是小龙虾加上葡萄酒的时节,为了更好地搞不懂整个夏天,不要吃小龙虾回头看看起!!!” 食物清单主要材料小龙虾1000g葡萄酒500毫升辅材盐5G鸡精5G白砂糖20g白胡椒粉4g香油15ml姜10生葱2颗香莱2颗良姜3片八角两个八角茴香8g蒜末40g水淀粉适当花生油适当红油豆瓣酱40g配料适当中辣口感火烤加工工艺廿分鐘用时一般可玩度原汁原味小龙虾的做法流程1将买回去的小龙虾敲冷水饲十五分钟上下,半途把浊水换一两遍。

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“夏季是小龙虾加上葡萄酒的时节,为了更好地搞不懂整个夏天,不要吃小龙虾回头看看起!!!” 食物清单主要材料小龙虾1000g葡萄酒500毫升辅材盐5G鸡精5G白砂糖20g白胡椒粉4g香油15ml姜10生葱2颗香莱2颗良姜3片八角两个八角茴香8g蒜末40g水淀粉适当花生油适当红油豆瓣酱40g配料适当中辣口感火烤加工工艺廿分鐘用时一般可玩度原汁原味小龙虾的做法流程1将买回去的小龙虾敲冷水饲十五分钟上下,半途把浊水换一两遍。2十几分钟后,大哥小龙虾浸白白的,要特别是在浸干净整洁腹腔的污渍,我是用小牙刷用劲翻的,随后剪虾需和拨给虾线,将小龙虾彻底浸干净整洁。

3洗完的小龙虾。4备好姜葱姜蒜,香料,郫县豆瓣酱。5调味品也备好。

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6热锅下油,尽量多放些,由于要把小龙虾过一下油,油过度偏少太差习。7将小龙虾过油。8捞起来小龙虾沥油。

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9热锅下油,爆香姜葱姜蒜,香料,郫县豆瓣酱。10下小龙虾油爆一下,敲适当配料去腥味。11敲葡萄酒,假如没法淹过小龙虾就天赋加点水,低火蒸熬五分钟。

12蒸熬五分钟后的小龙虾。13走红用水淀粉大骨汤,淋花生油起锅。

14制成品图小技巧1.由于大家吃辣椒,因此 沒有敲朝天椒,但是敲点朝天椒,麻椒的口感不容易加佳!2.香料不必过度多,要不然不容易垫了小龙虾的原汁原味和蒜香气。3.起锅一定要淋点花生油,小龙虾才不容易颜色晶莹剔透,更加美观大方。


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